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Como assar rolinhos de abóbora

Como assar rolinhos de abóbora



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Tudo o que você precisa!

Pré-aqueça o forno! 375 graus Fahrenheit

Use uma forma de rolo de gelatina. Unte a assadeira apenas o suficiente para colocar papel manteiga.

Igual a!

Coloque o papel encerado para baixo. Certifique-se de que as bordas estão grudadas na frigideira.

Unte o papel de cera. Faça as pontas e os cantos muito bem para não rasgar o bolo mais tarde!

Como isso! Usar as mãos e bagunçar garante que você acerta todos os cantos perdidos!

Polvilhe farinha por cima da manteiga.

Meça 3/4 de xícara de farinha e coloque em uma tigela pequena. Não a tigela de mistura. Eu errei lol.

Meça 1/2 colher de chá de fermento em pó e adicione à mistura de farinha.

Meça 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio e adicione à mistura de farinha.

Meça 1/2 colher de chá de canela em pó e adicione à mistura de farinha.

Meça 1/2 colher de chá de cravo moído e adicione à mistura de farinha.

Se você errou como eu, despeje a mistura de farinha em uma tigela pequena.

Adicione 1/4 colher de chá de sal à mistura de farinha, misture e reserve.

Meça 1 xícara de açúcar e coloque na tigela.

3 ovos grandes.

Pode haver pequenas bolhas. Tudo bem.

Meça 2/3 xícaras de sua mistura de abóbora.

Bata bem.

Despeje a mistura de farinha na mistura de abóbora.

Mexa bem.

Agora vamos despejar isso naquela assadeira que untamos e enfarinhamos antes.

Espalhe a mistura cobrindo a assadeira uniformemente.

Leve ao forno.

Defina o cronômetro para 13-15 minutos, dependendo do seu forno. 12 minutos foi perfeito para mim.

Enquanto seu bolo está assando, prepararemos uma toalha de algodão fina para enrolar o bolo.

Eu uso 1/4 xícara de açúcar em pó. Você pode usar mais e revestir a toalha. Faça bem para que o bolo não grude e rasgue na toalha.

Eu adicionei ainda mais.

É TEMPO DE ENCHIMENTO !!!!! Se ainda não o fez, lave os batedores e a tigela!

Coloque um pacote de 8 onças de cream cheese na tigela de mistura. (O excelente valor tem um gosto tão bom quanto Philly pela metade do preço)

Adicione 6 colheres de sopa de manteiga.

Meça 1 xícara de açúcar de confeiteiro e adicione à tigela.

Adicione 1 colher de chá de baunilha.

Bata até amaciar!

Ta da!

Bip bip hora de tirar o bolo! Se o bolo não saltar ao ser tocado, asse um pouco mais. As próximas 5 etapas devem ser executadas uma após a outra.

Coloque em um rack de refrigeração.

Ajuste o cronômetro por 5 minutos para que o bolo esfrie um pouco.

Bip Bip. É hora de desenrolar o bolo de abóbora. Você pode deixar esfriar um pouco mais para que o recheio não derreta. Retire o seu filme plástico e prepare-se para transferir o rolo nele.

Quando o bolo esfriar o suficiente para você adicionar o recheio de cream cheese.

Eu gosto de colocar um pouco de farinha nas minhas mãos para evitar que o bolo grude nelas

Coloque na geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir. Se você congelar ainda coloque na geladeira para que esfrie. Isso interromperá a queima de congelamento.

Se você fizer isso antes do tempo, pode embrulhar o rolo em papel alumínio em filme plástico e colocá-lo no freezer. Retire 45 minutos + antes de servir.

Cortar as fatias com o rolo ainda congelado será mais fácil do que não congelar. Você pode tornar as fatias mais uniformes e atraentes.

Hora de comer!!!! Polvilhe um pouco com açúcar de confeiteiro se desejar. Bom para apresentação.

Feliz Dia de Ação de Graças. Esteja seguro e aproveite o tempo com sua família!


Assista o vídeo: Ingrediente Secreto S03E05 R4 Abóbora assada com costeletas de porco (Agosto 2022).