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Como fazer sopa de alho fantástica ao estilo espanhol


Escolha uma cabeça de alho - ou mais - se, como eu, você é louco pelo sabor

Corte o alho em fatias finas e frite. Ferva uma panela com água. As quantidades dependem de para quantos você está cozinhando. Acabei de encher uma panela grande. Adicione água e cubos de caldo (2) e um pouco de sal. Adicione o alho frito.

Fatie pão velho e velho e frite rapidamente.

Adicione a lata de atum e uma ou duas colheres de chá de páprica. (Desfaça-se do atum se for a opção vegetariana)

Ferva delicadamente por 15-20 minutos.

Pouco antes de servir, quebre um ovo e adicione todo. 1 ovo por pessoa. Deixe por 4 minutos.

Sirva em uma tigela ou caneca. Gostoso. Tem um sabor ainda melhor no dia seguinte.

Como todas as boas receitas espanholas, eles usam ingredientes sazonais e baratos. Esta sopa de alho é uma receita muito antiga, mas ainda é usada em restaurantes de todo o mundo. Você pode encontrá-lo escrito como: Sopa de Ajo

Quer mais receitas da Espanha? Confira a seção de receitas em: www.insidethetortilla.com


Assista o vídeo: Sopa de alho poró (Janeiro 2022).