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Como fazer biscoitos de cereja com cobertura de chocolate

Como fazer biscoitos de cereja com cobertura de chocolate



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Comece com 1/2 xícara de manteiga na batedeira.

Adicione 1 xícara de açúcar.

Adicione 1 ovo grande.

Misture a manteiga, o açúcar e o ovo até ficar cremoso. Adicione 1 colher de chá de baunilha.

Misture 1 1/2 xícara de farinha, 1/2 xícara de cacau, 1/4 de colher de chá de sal, 1/4 de colher de chá de fermento em pó e 1/4 de colher de chá de bicarbonato de sódio.

Adicione os ingredientes secos lentamente à mistura cremosa. Bata até combinado.

A massa ficará um pouco seca e quase quebradiça.

Faça bolas de 1 polegada de massa. Coloque na assadeira. Experimente assar em almofadas de silicone. A limpeza é uma brisa!

Escorra um pote de 300 ml de cerejas Maraschino. Guarde o suco e reserve para depois!

Pat as cerejas secas até ficarem bem secas. Se as cerejas forem extragrandes, corte ao meio.

Pressione as cerejas no centro das bolas de massa. Não tenha medo de pressionar com firmeza!

Em uma tigela própria para micro-ondas, derreta 1 xícara de raspas de chocolate semidoce e 1/2 xícara de leite condensado adoçado, em incrementos. Adicione o suco de cereja extra para diluir até obter uma consistência para barrar (cerca de 3 colheres de chá).

Coloque 1 colher de chá de glacê em cada biscoito não assado.

Coloque no forno e leve ao forno por 10 a 12 minutos a 350 graus.

Os biscoitos se espalharão durante o cozimento e a cobertura ficará uniforme.

Para mais informações, confira o blog do The Gray Boxwood. Link localizado em nosso perfil.


Assista o vídeo: 3 INGREDIENT CONDENSED MILK COOKIES (Agosto 2022).